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玉桥商业广场有序推进餐饮商户复工复产

来源:
商业营运二部
发布时间:
2020/03/25 09:21
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【摘要】:
近日,玉桥集团在实现市场业态整体复工复产后,继续加强与上级疫情防控部门联系沟通,及时掌握市、区疫情防控政策的变化,积极推动B座餐饮商户全面有序复工复产。

        近日,玉桥集团在实现市场业态整体复工复产后,继续加强与上级疫情防控部门联系沟通,及时掌握市、区疫情防控政策的变化,积极推动B座餐饮商户全面有序复工复产。

        一是推进复工审批。餐饮业属于疫情防控范围重点,公司严格按照疫情防控部门要求,组织符合条件的餐饮商户分批申报复工手续。目前复工的餐饮企业有海底捞、肯德基、奶酪时光、瑞幸咖啡、永和大王等共计16家,复工率为75%,提升消费者的需求。

        二是加强食品安全管理。加强对餐饮商户原料采购和食品加工的安全管理,严格落实进货查验和索证索票制度,严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》的各项要求,对外卖食物一律密封盛放、餐厨垃圾集中处理。

        三是加强餐饮从业人员管理。对餐饮商户人员采取全程监管,对申报复工的商户从业人员提前14天进行经营行程和健康状况申报,对已恢复经营商户的从业人员每天测温登记。

        四是强化落实防控措施。在营业期间对商户防控措施定期巡视检查,一方面检查是否按规定定期进行消毒,醒目位置张贴防控宣传。另一方面对符合堂食条件的商户严格落实顾客进店消费扫“宁归来”确认绿码、测温和登记,店内就餐必须落实一人一桌等要求。

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玉桥商业广场有序推进餐饮商户复工复产